福岡市 西区、早良区、城南区で療育支援のある放課後等デイサービス 療育支援エフ

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エフの出来事

お誕生日会とサクサク焼きチョコ作り🍫

こんにちは、原北教室の清水です!

少しずつ暖かくなり、いよいよ新年度が始まりました!

別れと出会いを経験し、新たな一歩を踏み出すことでしょう…🌸

 

さて、3月20日(土)にお誕生日会とサクサク焼きチョコ作りをしました!🍫

クッキング前にしっかりと手を洗い、エプロンと三角巾を着けてビニール手袋で準備完了♪

 

2班に分かれてクッキングをしました。今回はチョコではなく、「ココア」を使っています。

まず、各班に生地(卵白・卵黄・グラニュー糖)が入ったボールを用意して、ココアと薄力粉を入れて1人数回混ぜていきます。

みんなで一生懸命混ぜてくれたので、すぐに粉もなくなり滑らかになりました。

生地の色の変化にも驚いている生徒さんもいて、楽しく混ぜることができました♪

混ぜた後はビニール袋に生地を入れて、クッキングシートの上に1人約10回絞りました。

丸く絞る生徒さんもいれば、鬼滅の刃に出てくる「刀」に似たような形に絞る生徒さんもいて1人1人がオリジナルの形に絞っていました。

 

 

後は700Wのレンジで約3分温めると完成です。

簡単に作ることができるので、ぜひご家庭でも作ってみてください(^^)/

 

 

 

<材料>(直径3cm20個分)

・卵白                  1個分

・グラニュー糖           30g

・卵黄                  1個分

・薄力粉              大さじ3

・ココア              大さじ1

<作り方>

1、卵白をボールに入れ、ふわふわになるまで泡立てる。

グラニュー糖を2、3回に分けながら加え、角が立つまで泡立てる。

2、卵黄を加え、軽く混ぜる。

3、薄力粉とココアをふるいながらいれ、よく混ぜる。

4、丸口の絞り袋に入れ、シートを敷いた天板に一口サイズに絞る。

5、700Wのレンジで3分チンする。

クッキングシートの上で冷ませば出来上がり!🍪

 

クッキングの後はお誕生日会で、2人の生徒さんのお誕生日をお祝いしました。

1つ歳を重ねてお兄さんになり、たくましい姿に見えました。

 

今後もエフでのイベントや療育の様子をアップしていきます♪

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